元々建設業を手掛けていた私が、飲食業に参入したのが一消費者として、「『ただの満足』を超えるお店をつくれないものか」と考えたのがきっかけでした。
まだまだ経験の浅い我々は、「飲食業のプロ」と呼ぶには未熟かもしれませんが、「お客様商売のプロフェッショナル」でありたいと、社員一丸となり会社の最高速度で取り組んでまいりました。
リーマンショックや東日本大震災という未曽有の危機の傍らで企業規模を成長させることが出来たのは、私たちの求めるものが、お客様の確かな支持を頂けるものであったからと確信を抱いております。
ここからさらなる成長を遂げるべく今を第2創業期と定めています。全社員等しく経営者としての視点を持ち、現場にこだわった鈍ることのない、素早い経営判断で企業成長と比例して、サービスレベル向上を図ってまいります。
顧客満足から顧客感動へ。
我々が感動提供カンパニーと呼ばれる日を目指して、全社員一同、日々サービスを研鑚してまいります。